Moises Pulido는 노란색 바나나 잎을 밀어내고 La Palma 해안에 있는 자신의 농장을 덮고 있는 먼지가 많은 흙층을 통과합니다. 밝은 태양 아래, 나무 꼭대기 아래에 연두색 클러스터로 모여 있는 바나나 클러스터를 볼 수 있습니다.
2021년 말, 대서양에 있는 이 섬의 서쪽 가장자리에 있는 Cumbre Vieja 화산이 폭발하여 300헥타르(약 740에이커)의 바나나 나무를 화산재에 묻고 200그루를 더 파괴했을 때, Pulido 씨와 같은 농부들은 화산이 그들에게 어떤 호의를 베풀고 있는지 상상할 수 없었습니다.
그러나 Cumbre Vieja 화산의 폭발은 실제로 여기뿐만 아니라 다른 곳에서도 바나나를 미래에 살기 좋은 상태로 유지하는 데 대한 몇 가지 답을 제시할 수 있습니다.
우리는 왜 이것을 썼습니까?
세계에서 가장 인기 있는 품종인 캐번디시 바나나가 다른 품종을 멸종시킨 곰팡이의 위협을 받고 있습니다. 하지만 라 팔마 섬에는 그들을 보호할 수 있는 적절한 조건이 있을 수 있습니다.
푸사리움 시들음 또는 파나마병으로 알려진 상태를 유발하는 곰팡이는 전 세계 바나나를 위협합니다. 어떤 사람들은 뿌리를 통해 식물에 물과 영양분의 흐름을 차단하는 곰팡이가 유명한 캐번디시 바나나를 죽일 수 있다고 말합니다.
그러나 전 세계 바나나의 대부분이 생산되는 인도 및 중국 일부 지역과 같은 열대 지역과 달리 카나리아 제도, 특히 라 팔마 서해안의 아열대 기후는 시들음 저항에 대한 경로를 제공했습니다.
실제로 Cumbre Vieja 폭발 이후 농부들이 한때 한탄했던 화산재에는 식물을 보호하는 필수 영양소가 포함되어 있으며 바나나 생존의 열쇠일 수도 있습니다.
“바나나와 같은 열대 작물은[여기]열대 지역보다 느리게 자라며 생산성도 떨어집니다.” 스페인 산 크리스토발 데 라 라구나에 있는 라 라구나 대학교의 농업 및 환경 공학 부교수인 안토니오 마레로의 말입니다. “그러나 반면에 카나리아 제도에는 열대 지방의 많은 질병이 없습니다.”
화산이 준 선물
파나마병으로 인해 바나나 재배가 실존적 위협에 노출된 것은 이번이 처음이 아닙니다. 1950년대 바나나 시들음병이 당시 지배적이었던 그로 미셸 바나나 농장을 휩쓸어 바나나 종을 멸종시켰습니다.
시들음에 대한 저항성으로 인해 시장은 빠르게 캐번디시 바나나로 바뀌었습니다. 그러나 새로운 종의 곰팡이가 나타났으며, 그 중 일부는 원래 그로 미셸 시들음이 그랬던 것처럼 캐번디시 식물에 위협이 될 수 있습니다. 곰팡이는 카나리아 제도의 일부 습한 고지대에서 발견되지만 이 종은 가장 해롭지 않습니다.
농부들은 시들음을 발견하면 감염된 토양을 파내는 등 상식적인 조치를 취합니다. 그러나 Pulido와 같은 농부들이 “처녀 토양”이라고 부르는 화산 폭발 이후에는 곰팡이가 생존하기 어려울 것입니다.
Jesús S.는 다음과 같이 말합니다. La Laguna 대학의 토양 과학 및 지질학 교수인 Notario del Pino는 “용암 흐름이 있을 때마다 시간은 0으로 되돌아갑니다.”라고 말합니다. 바나나 식물의 생명이 “다시 시작됩니다”
이 논리의 일부는 분명합니다. 그러나 곰팡이는 토양 속에서 20년 동안 살 수 있습니다. 라 팔마(La Palma) 바나나를 포함해 전 세계 대부분의 바나나는 단일 작물입니다. 이는 다른 어떤 것도 자라지 않는 거대하고 전용 농장에서 자란다는 것을 의미합니다. 모든 바나나는 서로의 유전적 복사본이므로 생산하기 쉽지만 병원균에 취약합니다. 시들음이 발생하면 공격적으로 퍼질 수 있습니다.
Marrero 박사에 따르면 화산 폭발은 곰팡이를 죽일 뿐만 아니라 Cumbre Vieja 폭발로 생성된 화산재가 토양에 철과 아연과 같은 영양분을 보충하고 바나나 시들음 발생률을 줄여준다고 합니다. 화산 토양에는 바나나가 자라는 데 크게 의존하는 칼륨도 풍부합니다.
그러나 대부분의 다른 작물과 마찬가지로 바나나는 화산 토양에서 직접 재배할 수 없습니다. 풍화 과정은 굳어진 용암을 비옥한 땅으로 분해하는 데 수십 년이 걸립니다. 대신, 지역 농부들은 다른 지역에서 가져온 신선한 유기 물질을 위에 붓기 전에 용암을 잘게 부수고 이를 기질로 사용해야 합니다. 이는 그들이 100년 넘게 해왔던 관행입니다.
“그렇지 않으면 기다려야 합니다.”라고 Notario del Pino 씨는 말합니다.
단일문화의 위험성
Fran Jarlaz와 같은 농부들은 카나리아 제도의 토양과 기후의 탄력성에도 불구하고 단일 재배로 인한 잠재적 위험이 단일 질병보다 크다고 말합니다.
에코빈카 플라타놀로지코에서, 푸에르토 나오스(Puerto Naos) 해안 마을의 유기농 농장인 Mr. Jarlaz는 방문객들에게 생물 다양성의 이점에 대해 가르칩니다. 사이트 한쪽 끝에서는 바나나가 재배되고 있습니다. 다른 하나는 매달린 덩굴과 무성한 식물이 있는 작은 숲으로 실험용입니다. 이곳에서는 약 200종의 작물이 자랍니다.
“생물다양성이 핵심입니다.” Jarlaz 씨는 허리에 찬 케이스에서 1피트 길이의 칼을 꺼내 바나나 나무 밑동에서 4분의 1 크기로 자르며 말합니다. 바나나 나무는 열매를 맺으면 죽습니다. 그는 잘라낸 나무를 기존 나무 옆에 심으면 새로운 나무가 자랄 것이라고 말합니다. “단일문화는 의미가 없거나 지속가능하지 않습니다.”
그런데 Jarlaz 씨는 이상한 사람이에요. 소규모 농민들이 작물을 다양화하려는 노력에도 불구하고 라 팔마 경작지의 거의 절반이 바나나 농장으로 덮여 있습니다.
그러나 Cumbre Vieja 화산이 La Palma 바나나 생산량의 거의 40%를 휩쓸고 시들음의 위협이 결코 멀지 않다고 하더라도 이곳의 농부들은 단일 작물을 재배하는 것은 논쟁의 여지가 없다고 말합니다. 라 팔마(La Palma)에서는 바나나 재배가 섬 주민 85,000명에게 10,000개의 일자리를 제공합니다. 화산 폭발 이후 이곳의 대부분의 농부들은 다시 일어서려고 노력하고 있습니다.
Pulido 씨는 자신이 잃어버린 농장을 2021년에 재건할 계획을 항상 세웠다고 말합니다. 앞으로 며칠 안에 그의 지역 협동 계획의 노동자들은 Cumbre Vega가 그의 농장을 파괴한 이후 처음으로 자란 바나나를 잘라낼 것입니다. 그는 화산도 버섯도 그의 길을 막지 못할 것이라고 말합니다.
Pulido 씨는 “멈추고 싶다는 생각은 한 번도 해본 적이 없습니다.”라고 말합니다. “이것은 우리 아이들을 위한 것이기도 하지만 우리 부모와 조부모님을 기리기 위한 것이기도 합니다. 이는 개인적인 자존심의 문제입니다.”
편집자 주: 원래 3월에 출판된 이야기입니다. 2025년 11월 28일 결의안은 La Palma의 바나나 농장에 할당된 토지의 양을 명확히 하기 위해 업데이트되었습니다.
